Gingerbread Cookies

Oii gente!!

Mais uma receitinha aqui no blog, e dessa vez são os Gingerbread Cookies ou em português, bonequinhos de gengibre! São super fofos e ficam uma delícia!!

Mostrei como faz aqui no vídeo:

Ingredientes

100g de manteiga ou margarina
100g de açúcar
125ml de melado
1 gema de ovo
250g de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de noz moscada
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
1 colher (chá) de gengibre

Modo de Preparo

-> Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo. Depois misturar o melado e a gema de ovo. Em outra vasilha, misturar a farinha com o sal, fermento, bicarbonato, canela, cravo, noz moscada e o gengibre. Colocar os ingredientes secos junto com o creme e misturar bem. Depois envolver a massa em plástico filme e levar a geladeira por pelo menos 1 hora.

-> Preaqueça o forno em 180ºC. Em uma superfície enfarinhada abrir a massa na espessura desejada (mais ou menos 0,5 cm). Cortar a massa usando cortador de biscoito (pode ser em qualquer formato, mas nesse caso usei o de bonequinho).

-> Levar os biscoitos ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que estejam firmes e douradinhos. Deixar esfriar bem para depois decorar!

-> Então é só usar a criatividade! :D


GLACÊ

Para fazer o glacê é bem simples. Bater 1 gema de ovo até formar a clara em neve, e depois misturar com 225g de açúcar de confeiteiro até ficar um líquido homogêneo! Depois é só colocar em um saco de confeitar (ou ziploc) e decorar :)


Se vocês tentarem em casa tirem uma foto e me marquem no Instagram!! :D @Lalahland23

Espero que tenham gostado!!

Mil beijinhos

♥

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